【高麗菜飯】4-6人份
材料：高麗菜、香菇、蝦米、豬肉、紅蘿蔔、生米、蒜
作法：
1.生米洗淨,泡水備用
2.蝦米洗淨、香菇泡軟切絲備用(香菇水留著)
3.高麗菜切絲、豬肉切絲、紅蘿蔔切絲
4.起油鍋爆香蒜白，加入香菇和蝦米炒香
5.續加入紅蘿蔔絲、豬肉絲、高麗菜絲、蒜尾巴拌炒
6.加入泡好的米一起喇一喇、加入塩巴或是可以加一點點醬油增色
7.加入香菇水和適量的水，大火煮滾後蓋鍋蓋轉小火，開始悶煮約30-40mins
以上步驟七適用於像梵妮莎的婆婆這種廚房老鳥
像梵妮莎這種三腳貓功夫的菜鳥(也四年多了還敢自稱菜鳥..有夠不要臉的我)
可以用用別的方法
7.將喇好的材料們移至鍋中，放在電鍋裡，內鍋多少米就加多少水(可以多一點點沒關係)，外鍋則是一杯水
8.電鍋開始煮高麗菜飯，跳起後再悶30mins即可
這種方法
就不怕好吃的高麗菜飯變成燒焦飯或是水不小心加太多變稀飯囉
但缺點大概就是吃不到少爺們愛的「鍋巴」了
材料：高麗菜、香菇、蝦米、豬肉、紅蘿蔔、生米、蒜
作法：
1.生米洗淨,泡水備用
2.蝦米洗淨、香菇泡軟切絲備用(香菇水留著)
3.高麗菜切絲、豬肉切絲、紅蘿蔔切絲
4.起油鍋爆香蒜白，加入香菇和蝦米炒香
5.續加入紅蘿蔔絲、豬肉絲、高麗菜絲、蒜尾巴拌炒
6.加入泡好的米一起喇一喇、加入塩巴或是可以加一點點醬油增色
7.加入香菇水和適量的水，大火煮滾後蓋鍋蓋轉小火，開始悶煮約30-40mins
以上步驟七適用於像梵妮莎的婆婆這種廚房老鳥
像梵妮莎這種三腳貓功夫的菜鳥(也四年多了還敢自稱菜鳥..有夠不要臉的我)
可以用用別的方法
7.將喇好的材料們移至鍋中，放在電鍋裡，內鍋多少米就加多少水(可以多一點點沒關係)，外鍋則是一杯水
8.電鍋開始煮高麗菜飯，跳起後再悶30mins即可
這種方法
就不怕好吃的高麗菜飯變成燒焦飯或是水不小心加太多變稀飯囉
但缺點大概就是吃不到少爺們愛的「鍋巴」了
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